Fritöz Nedir?
Fritöz, yiyecekleri pratik bir şekilde kızartmanızı sağlayan bir mutfak eşyasıdır. Fritözde patates de dahil olmak üzere çeşitli sebzeler, kaplamalı yiyecekleri börekler ve hamur işleri, et ürünleri, deniz ürünleri ve kanat, pane, baget gibi tavuk ürünleri kızartabilirsiniz.
Konu fritöz olduğunda akla gelen ilk sorulardan biri de “Fritöz nasıl kullanılır?”. Fritözü kullanmadan önce cihazın temiz olduğuna emin olmalısınız. Birikmiş ve sertleşmiş yağ lekeleri ya da atıklar, yüksek oranda kanserojen madde içerebileceği için sağlığınızı tehdit eder. Bu nedenle fritözün temizliği, dikkat etmeniz gereken ilk noktalardan biri. Ardından kızartacağınız malzemenin miktarına göre fritöze yağ eklemeniz gerekiyor. Küçük bir porsiyon için bol bol yağ eklemek, hem enerji hem de yağ israfına neden olacağı için yiyecek miktarıyla doğru orantılı olarak yağ eklemeye özen göstermelisiniz. Ek olarak fritözün içerisine asla sulu malzemeler koymamalısınız.
